สุดปัง!! จนสาวสวนมะม่วงได้เฮ
ที่หยิบเอาข้าวเหนียวมะม่วงไปกินสดโชว์บนเวทีงานดนตรีระดับโลก
แน่นอนตอนนี้เมนู #ข้าวเหนียวมะม่วง คิวล้นทะลักจนแถวยาวเหยียด แต่วันนี้ #ซันฟอร์ด นำเคล็ดลับความอร่อยที่ทำเองอร่อยได้ง่ายๆ มาแชร์ต่อแบบไม่มีกั๊ก ไม่ต้องต่อแถวรอ
อร่อยแรกกับมะม่วงสุกที่ส่วนใหญ่จะนิยม 2 พันธุ์คือ มะม่วงอกร่อง และมะม่วงน้ำดอกไม้ เพราะมีรสหวาน หอม อร่อย และเทคนิควิธีการเลือกซื้อมะม่วงสุกมาทำข้าวเหนียวมะม่วงนั้น ง่ายๆ เหมือนชาวสวนเลือกเลยก็ต้อง
1. เลือกมะม่วงสุกที่ผลอวบ เปลือกมีเม็ดสีน้ำตาลเล็กๆ บนผิวบ้างเล็กน้อย เพื่อให้แน่ใจว่ามะม่วงสุกเองตามธรรมชาติ ผิวสีเหลืองทอง
2. ใช้นิ้วกดเบาๆ หากเนื้อมะม่วงยุบลงไปเล็กน้อยแปลว่าสุกได้ที่แล้ว
3. เพื่อความมั่นใจอีกระดับ ใช้จมูกเราดมมะม่วง ถ้ามีกลิ่นหอมอ่อนๆ
มะม่วงผลไม้หน้าร้อนอร่อยและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากอนุมูลอิสระ นอกจากนั้นยังมีผลวิจัยกล่าวไว้ว่าสารต้านอนุมูลอิสระในมะม่วงช่วยชะลอความแก่ และยังต้านโรคเรื้อรังต่างๆ ได้อีกด้วย
อร่อยขั้นต่อมาก็ต้อง ข้าวเหนียวมูนที่ทำตามได้ง่ายๆ สูตรเป๊ะปังความอร่อยที่ทำตามได้ง่ายๆ ตามสไตล์เชฟขวัญ
ทำตามกันแล้วมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะครับ #SUNFORD