เลือกทานทุเรียนให้อร่อยแบบมือโปร

อยากกินทุเรียนต้องได้กินทุเรียน!! อยู่หน้าแผงแล้วจะเลือกทุเรียนให้ตรงโจทย์อร่อยแบบฟินๆ  วันนี้ซันฟอร์ดมีคำแนะนำสำหรับการเลือกทุเรียนให้อร่อยแบบมือโปร ที่สามารถสังเกตได้ด้วยตัวเอง ง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน

1. ก้านสีเข้ม ขั้วแข็ง จับแล้วรู้สึกหยาบสากมือคล้ายกระดาษทราย

2. สีเปลือก ต้องไม่เป็นสีเขียวสด ต้องเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แห้ง และมีความมัน 

3. ปลายหนามจะแห้งเป็นสีน้ำตาลเข้ม หักง่าย

4. ร่องหนามห่างกัน เอามือบีบแล้วรู้สึกเด้งเหมือนสปริงเบาๆ

5. ลองเคาะ! ถ้าทุเรียนแก่ เคาะหรือดีดดูแล้วจะได้ยินเสียงโปร่ง เพราะเนื้อทุเรียนเริ่มร่อนออกจากเปลือกด้านในแล้ว

6. ลองดม! ต้องไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว กลิ่นต้องหอมละมุน ไม่ฉุนเหมือนปลาร้า 

7. เห็นร่องพู แยกๆ ชัดเจน

และรู้ยัง “ทุเรียน” เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง วิตามินซี โพแทสเซียม กรดอะมิโนขีโรเทเนอร์จิก ทริปโตเฟน และแหล่งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันสดที่ดี โดยทุเรียน 100 กรัม ให้พลังงานมากถึง 165-185 กิโลแคลอรี่  จากข้อมูลจากกรมอนามัยระบุว่า ทุเรียน 1 เม็ดเม็ดใหญ่ ให้พลังง่านเท่ากับ ข้าวสวย 1 ทัพพี 

อร่อยได้แต่ต้องสุขภาพดีด้วย ซันฟอร์ดห่วงสุขภาพทุกคน แนะนำ

- ไม่ควรรับประทานทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ดกลาง ตามที่ทางกรมอนามัย กระทรวงสาธาณสุข เพราะทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงและยังอุดมด้วยไขมันและกำมะถัน

- ส่วนคนที่มีโรคประจำตัวเป็นเบาหวาน ความดันโรคไต ควรลดปริมาณลง และระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและความดันสูงขึ้น

- และควรออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อลดการสะสมพลังงานส่วนเกิน

- ที่สำคัญไม่ควรทานทุเรียนคู่กับแอลกอฮอล์  เพราะจากการศึกษาพบว่า การทานทุเรียนพร้อมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์  ทำให้มีสารพิษที่ได้จากกระบวนการเผาผลาญแอลฮอลป์เป็นพลังงาน สะสมในร่างกาย มีผลทำให้เกิดอาการหน้าแดง ชา วิงเวียน และอาเจียน และทำให้ร่างเกายเกิดความร้อนสูง เสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากการขาดน้ำได้

#ซันฟอร์ดความเที่ยงตรงที่คุณวางใจ #เพื่อนคู่คิดทุกธุรกิจ

สนใจรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม

LINE ID:  @sunford (มี  @ ด้วยนะ) 

LINE Call คลิก https://lin.ee/PGij6P2

www.sunfordshop.com

ที่มาของข้อมูล ; สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชกรรม มหาวิทยาลัยมหิดล, True Food และ ThaiRath