7 ทุเรียนไทย ขายดีทั่วไทย ดังไกลทั่วโลก

2020-02-14 10:01:52

สวัสดีครับพี่ป้าน้าอาที่น่ารักทุกท่าน น้องซันกลับมาพบกับทุกคนพร้อมสาระดีๆ อีกแล้วครับ

รู้มั้ยครับว่าในโลกของเรานั้นมีทุเรียน 6 ตระกูล มากกว่า 100 สายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็มีรสชาติและเสน่ห์ที่แตกต่างกันออกไป บางพันธุ์อาจจะหายากมีน้อยจนต้องเข้าคิวรอซื้อด้วยราคาแสนแพง และก็มีอีกหลายพันธุ์ที่เพิ่งพัฒนาขึ้นใหม่ให้พวกเราได้ลองชิมกันในราคาไม่แพงครับ

สำหรับประเทศไทยนั้น ทุเรียนไม่ได้เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมจากคนในประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติอีกด้วย จนทำให้ทุเรียนกลายเป็นพืชเศรษฐกิจส่งออกสำคัญ ที่สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้แก่เกษตรกรไทย ถึงขั้นมีการสั่งซื้อทุเรียนหมอนทองมากกว่า 80,000 ลูก หมดในเวลา 1 นาที บนเว็บไซต์ TMall จากประเทศจีน ที่สร้างความฮือฮาในปี 2561 ที่ผ่านมา

วันนี้น้องซันจึงมีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับทุเรียนแสนอร่อย ที่เป็นที่นิยมของชาวไทยและชาวต่างชาติมาฝาก ทั้งหมด 7 สายพันธุ์ด้วยกันครับ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็จะแตกต่างกันอย่างไร เราตามไปดูกันเลยครับ

ทุเรียน พันธุ์ 'ก้านยาว'

ทุเรียนพันธุ์ก้านยาวมีลักษณะเด่นคือก้านที่ยาวกว่าทุเรียนพันธุ์อื่น เปลือกค่อนข้างหนา ผลมีขนาดปานกลาง เนื้อมีสีเหลืองปานกลาง เมล็ดค่อนข้างกลมใหญ่ ด้วยเนื้อที่เนียนละเอียดและรสชาติที่หวานมันกลมกล่อม จึงทำให้เป็นที่ต้องการของตลาด ก้านยาวจึงจัดว่าเป็นทุเรียนที่หากินยากและมีราคาแพงครับ ทุเรียนก้านยาวมีแหล่งปลูกหลักในจังหวัดนนทบุรี ทุเรียนก้านยาวที่ดีจะต้องมีก้านที่แข็งอวบใหญ่ไม่แตก และมีหนามที่เรียงเป็นระเบียบครับ

ทุเรียน พันธุ์ 'ชะนี'

ทุเรียนพันธุ์ชะนีมีผลขนาดปานกลางถึงใหญ่ หนามมีขนาดใหญ่ และสั้น ระยะหนามห่างกัน เนื้อละเอียดสีเหลืองจัด รสชาติหวาน และราคาไม่แพง ด้วยความที่มีกลิ่นแรงและมีรสหวานจัด จึงเป็นที่นิยมในการนำไปแปรรูปเป็นขนมต่างๆ เช่น ข้าวเหนียวทุเรียน ไอศกรีมทุเรียน เค้กทุเรียน หรือสมูทตี้ทุเรียนครับ

ทุเรียน พันธุ์ 'หมอนทอง'

ทุเรียนพันธุ์หมอนทองเป็นที่นิยมของคนทั่วไป เนื่องจากหาซื้อง่าย ราคา ไม่แพง มีกลิ่นไม่แรงมาก ผลมีสีเหลืองอ่อน เนื้อเยอะรสชาติอร่อย หวานมันกำลังดี และยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสายพันธุ์อื่นๆ ครับ ถ้าหากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็งได้ด้วยครับ ทุเรียนหมอนทองที่ดีจะต้องมีผลขนาดใหญ่รูปร่างหนามแหลมตรง น้ำหนักประมาณ 3-4 กิโลกรัม เนื้อละเอียดและแห้ง ไม่แฉะติดมือ มีเมล็ดเล็กและลีบครับ

ทุเรียน พันธุ์ 'กระดุมทอง'

ทุเรียนพันธุ์กระดุมทองมีลักษณะเป็นผลค่อนข้างเล็ก น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม มีเนื้อละเอียดอ่อนนุ่ม สีเหลืองอ่อน หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดเพราะเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว จึงทำให้มีราคาถูกกว่าทุเรียนพันธุ์อื่นๆ แต่มีเนื้อค่อนข้างบางและมีเมล็ดขนาดใหญ่ มีกลิ่นอ่อน รสชาติหวานแต่ไม่มันเหมือนพันธุ์อื่นๆ ครับ

ทุเรียน พันธุ์ 'นกกระจิบ'

ทุเรียนพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์ดีในสมัยรัชกาลที่ 5 เรียกว่าพันธุ์ “พานทอง” เนื่องจากลูกขนาดเล็ก น้ำหนักเบา จนสามารถวางบนพานได้ ภายหลังได้มีการทำการตลาดโดยสวนทุเรียนในจังหวัดระยอง จึงได้มีการเปลี่ยนชื่อเป็น “นกกระจิบ” นั่นเองครับ จุดเด่นอยู่ที่เนื้อสีเหลืองทอง รสชาติหวานมัน มีน้ำหนักเบา ขนาดเล็ก แต่ให้ผลผลิตเร็ว ที่สำคัญคือ รสชาติอร่อยไม่แพ้พันธุ์อื่นๆ เลยทีเดียวครับ

ทุเรียน พันธุ์ 'พวงมณี'

ทุเรียนพันธุ์พวงมณีเป็นทุเรียนพื้นเมืองของภาคตะวันออก ที่ถึงแม้จะไม่ได้รับความนิยมเท่าทุเรียนพันธุ์อื่นๆ แต่ในช่วงหลังๆ ก็เริ่มมีคนให้ความสนใจกันมากขึ้น เพราะมีรสชาติที่อร่อยไม่แพ้ใคร ลักษณะเด่นของทุเรียนพวงมณีคือมีผลที่เล็กกว่าพันธุ์อื่นๆ จนเห็นได้ชัด มีรสชาติหวานจัด เนื้อละเอียด สีเหลืองเข้ม แต่ข้อเสียของพวงมณีคือมีเนื้อที่ค่อนข้างน้อย หาซื้อยาก และราคาสูงกว่าก้านยาวครับ

ทุเรียน พันธุ์ 'หลงลับแล'

ปิดท้ายกันด้วยทุเรียนพันธุ์หลงลับแลเป็นทุเรียนพื้นเมือง จากจังหวัดอุตรดิตถ์ ที่มีการผสมข้ามสายพันธุ์กันไปมาจนได้ทุเรียนพันธุ์ดี มีลักษณะเป็นผลที่มีขนาดเล็ก ทรงกลมรี มีรสชาติที่หวานมัน เนื้อเหนียวละเอียด มีเมล็ดเล็กลีบ และมีกลิ่นที่ไม่แรงมาก จึงทำให้หลงลับแลเป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ทุเรียนที่คนนิยมรับประทาน ปัจจุบันเป็นที่ต้องการมากถึงขนาดถูกจองตั้งแต่เพิ่งออกดอก จึงทำให้ทุเรียนหลงลับแลราคาสูงลิ่วทีเดียวครับ

สำหรับแฟนพันธุ์แท้ทุเรียน ก็สามารถเลือกซื้อทุเรียนได้หลากหลายพันธุ์ตามรสชาติที่ตัวเองชอบหรือตรงตามรสนิยมได้ ทั้งนี้ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีปริมาณของนํ้าตาลสูง เป็นแหล่งรวมคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันจำนวนมาก น้องซันจึงอยากแนะนำให้รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ และออกกำลังกายสม่ำเสมอเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงนะครับ

สำหรับพ่อค้าแม่ค้าทุเรียน ราคาของทุเรียนอาจมีการเปลี่ยนแปลงกันไปในแต่ละปี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพดินฟ้าอากาศ และความต้องการของตลาดด้วยครับ ในปีนี้ทุเรียนเป็นที่ต้องการมากของตลาดทั้งในและต่างประเทศ จึงถือเป็นปีทองของชาวสวนและพ่อค้าแม่ค้าทุเรียนทุกท่านในการเพิ่มยอดขาย สร้างกำไร เพื่อชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นครับ